Kuinka käyttää Hill Farmin kokonaisen kanan lientä ravitsevana pohjana puurolle

Puuro, Aasiassa rakastettu suolainen riisipuuro, on täydellinen comfort food -ruoka. Se on hellävarainen ruoansulatusjärjestelmälle, lämmittävä ja loputtomasti muunneltavissa. Mutta erinomaisen puuron salaisuus piilee liemessä. Laadukkaan, ravintorikkaan liemen, kuten Hill Farm Whole Chicken Brothin, käyttäminen muuttaa yksinkertaisen riisi-vesi-seoksen syvästi ravitsevaksi ja suolistoa parantavaksi ateriaksi. Tässä oppaassa näytämme, miten käytät kokonaisen kanan lientä täydellisenä pohjana puurolle, sekä vinkkejä makuvariatioihin ja täytteisiin.

Hill Farm Whole Chicken Broth on valmistettu luomusta, laitumella kasvatetuista kanoista, joita on haudutettu tuntikausia kollageenin, gelatiinin ja kivennäisaineiden erottamiseksi. Tämä tekee siitä ihanteellisen pohjan puurolle, lisäten syvää, suolaista syvyyttä, jota vesi tai liemikuutiot eivät pysty saavuttamaan. Olitpa toipumassa flunssasta, etsimässä rauhoittavaa aamiaista tai monipuolista aterianvalmistusvaihtoehtoa, kanaliemipuuro tarjoaa sekä mukavuutta että ravintoa.

Miksi käyttää kokonaisen kanan lientä puuroon?

Maukkaan puuron avain on vahva liemi. Vesi-pohjainen puuro voi olla mautonta ja vaatia runsaasti maustamista. Hill Farm Whole Chicken Broth tarjoaa luonnollisen umami-pohjan silkkisellä koostumuksella gelatiinipitoisuutensa ansiosta. Tämä ei ainoastaan paranna makua, vaan tukee myös suoliston terveyttä, nivelten terveyttä ja ihon kimmoisuutta. Liemi on myös lisäaineeton, joten se on puhdas valinta paleo-, keto- tai whole30-ruokavalioita noudattaville.

Kokonaisen kanan liemen käyttö yksinkertaistaa myös keittoprosessia. Sinun ei tarvitse lisätä ylimääräistä lihaa tai luita; liemi yksinään antaa riisille täyteläisen kanan maun. Jos haluat runsaamman puuron, harkitse silputun kanan lisäämistä tai yhdistämistä muiden Hill Farm -tuotteiden, kuten 'Offally Good' Beef Mincen, kanssa proteiinipitoisuuden lisäämiseksi.

• Runsaasti kollageenia ja gelatiinia suoliston parantamiseen
• Lisää syvää suolaista makua ilman keinotekoisia lisäaineita
• Täydellinen aterianvalmistukseen: puuro säilyy hyvin ja lämpenee kauniisti

Perus kanaliemipuuron resepti

Valmistaaksesi yksinkertaisen mutta herkullisen puuron, aloita suhteella 1:6 riisiä ja nestettä. Kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi käytä lyhytjyväistä tai jasmiiniriisiä. Huuhtele riisiä, kunnes vesi on kirkasta, ja yhdistä kattilassa 1 kuppi riisiä ja 6 kupillista Hill Farm Whole Chicken Brothia. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja anna hautua. Keitä 45 minuutista 1 tuntiin sekoittaen silloin tällöin tarttumisen estämiseksi. Puuro on valmis, kun riisinjyvät ovat hajonneet ja seos on paksua ja puuromaista.

Mausta suolalla maun mukaan ja lisää tilkka Hill Farm Kefir 'Ginger & Maple Syrup' -tuotetta kirpeän vivahteen saamiseksi, joka täydentää suolaista lientä. Tämä kefiiri lisää myös probiootteja, parantaen aterian suolistoa parantavia ominaisuuksia. Tarjoile kuumana valitsemiesi täytteiden kanssa.

• Jos haluat ohuemman puuron, lisää lientä tai vettä
• Sekoita usein saavuttaaksesi tasaisen koostumuksen
• Ylijäänyt puuro paksunee; ohenna liemellä uudelleen lämmitettäessä

Makuvariatiot ja täyteideat

Kun peruspuuro on hallussa, mahdollisuudet ovat loputtomat. Klassista kiinalaistyyppistä puuroa varten lisää päälle viipaloitua kevätsipulia, inkivääriä ja pehmeäksi keitetty muna. Korealaista twistiä varten lisää kimchiä ja seesamiöljyä. Jos haluat runsaamman aterian, sekoita joukkoon silputtua kanaa tai tarjoile Hill Farmin 4 Beef Burgers (Gluten Free) -tuotteen kanssa murskattuna päälle suolaista rapeutta varten.

Voit myös maustaa lientä aromiaineilla kypsennyksen aikana. Lisää kattilaan pala inkivääriä, valkosipulinkynsiä tai tähtianista saadaksesi lisää syvyyttä. Kermaista, maidotonta versiota varten sekoita joukkoon ruokalusikallinen SUPERCOW Tallow Balmia lopussa täyteläisyyden ja terveellisten rasvojen saamiseksi. Tämä tali ei ole vain iholle; se on monipuolinen ruoanlaittorasva, joka lisää hienovaraista naudanlihan makua.

• Koristele tuoreilla yrteillä, kuten korianterilla tai thaibasilikalla
• Lisää tilkka seesamiöljyä tai chiliöljyä tulisuutta varten
• Lisää proteiinia lisäämällä päälle haudutettu muna tai ylijäänyt paahdettu kana

Miten yhdistää muita Hill Farm -tuotteita

Hill Farm tarjoaa valikoiman tuotteita, jotka sopivat kauniisti kanaliemipuuron kanssa. Täydellistä ateriaa varten tarjoile puuro HILL-OUMI Cheese -juuston kanssa, jolla on kirpeä, kermainen maku, joka kontrastoi mukavasti suolaisen puuron kanssa. Vaihtoehtoisesti sekoita joukkoon lusikallinen Hill Farm BEEF BONE BROTHia saadaksesi vielä syvemmän, mineraalirikkaamman maun. Tämä naudan luuliemi lisää eri ulottuvuuden ja sopii erityisen hyvin niille, jotka pitävät täyteläisemmästä mausta.

Probioottipitoisuuden lisäämiseksi lisää puuron päälle nokare Hill Farm Kefir 'Ginger & Maple Syrup' -tuotetta tai käytä sitä kanan marinadina tarjoiltavaksi sivulla. Kefiirin inkivääri- ja vaahterasävelet lisäävät hienovaraista makeutta, joka tasapainottaa suolaista lientä. Voit myös käyttää kefiiriä nopean kastikkeen valmistamiseen lisukesalaatille.

• Käytä Hill Farm BEEF BONE BROTHia tummempaan, täyteläisempään puuroon
• Lisää HILL-OUMI Cheese viimeistelynä kermaisuuden saamiseksi
• Valuta päälle Hill Farm Kefir 'Ginger & Maple Syrup' kirpeän, probioottisen viimeistelyn saamiseksi

Vinkkejä täydelliseen suolistoa parantavaan puuroon

Maksimoidaksesi puuron suolistoa parantavat hyödyt, keitä sitä matalalla lämmöllä hitaasti. Pidempi keittoaika auttaa hajottamaan riisin helposti sulaviksi tärkkelyksiksi samalla, kun liemen kollageeni pääsee täysin imeytymään. Jos sinulla on aikaa, liota riisiä 30 minuuttia ennen keittämistä vähentääksesi keittoaikaa ja parantaaksesi koostumusta.

Erityisen rauhoittavaa puuroa varten lisää kattilaan peukalonkokoinen pala inkivääriä ja ripaus kurkumaa. Molemmat ovat tulehdusta ehkäiseviä ja täydentävät kanalientä. Jos valmistat aterioita etukäteen, säilytä puuro ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 5 päivää. Lämmitä uudelleen tilkalla lientä tai vettä koostumuksen palauttamiseksi.

• Keitä matalalla lämmöllä vähintään 45 minuuttia parhaan koostumuksen saavuttamiseksi
• Lisää inkivääriä ja kurkumaa tulehdusta ehkäisevien hyötyjen saamiseksi
• Säilytä ylijäämät liemikerroksen kanssa päällä kuivumisen estämiseksi

Puuron valmistaminen Hill Farm Whole Chicken Brothin kanssa on yksinkertainen tapa nauttia ravitsevasta, suolistoa parantavasta ateriasta, joka on sekä lohdullinen että monipuolinen. Pysytpä perusreseptissä tai kokeilet täytteitä ja muunnelmia, tästä luuliemipuurosta tulee keittiösi perusruoka. Tutustu Hill Farm Whole Chicken Brothiin ja aloita oman suolaisen puuron valmistus jo tänään.