Kuinka valmistaa luuliemikaakao Hill Farmin naudan luuliemestä

Luuliemestä valmistettu kaakao saattaa kuulostaa erikoiselta, mutta se on herkullinen ja ravitseva versio klassisesta lohdutusjuomasta. Yhdistämällä Hill Farmin naudan luuliemen runsaan, suolaisen syvyyden ja raakakaakaon antioksidanttirikkaan hyvän saat juoman, joka tukee suoliston terveyttä, niveliä ja yleistä hyvinvointia. Tämä resepti sopii täydellisesti kylmiin aamuihin, treenin jälkeiseen palautumiseen tai rauhoittavaksi iltaherkuksi.

Toisin kuin perinteinen, sokerilla ja maitotuotteilla kuormitettu kaakao, tämä versio on luonnostaan kermainen, vähäsokerinen ja täynnä kollageenia, gelatiinia ja kivennäisaineita. Avainasemassa on laadukas luuliemi – kuten Hill Farmin naudan luuliemi – joka antaa puhtaan, suolaisen pohjan, joka täydentää kaakaota peittämättä sen makua. Seuraa tätä yksinkertaista ohjetta ja valmista oma luuliemikaakaosi kotona.

Miksi luuliemikaakao?

Luuliemikaakao on enemmän kuin trendikäs juoma – se on funktionaalinen ruoka. Hill Farmin naudan luulientä haudutetaan tunteja, jotta siitä saadaan irti kollageenia, gelatiinia ja aminohappoja, kuten glysiiniä ja proliinia, jotka tukevat suoliston limakalvon korjausta, nivelten terveyttä ja ihon kimmoisuutta. Yhdistettynä kaakaoon, joka on runsaasti magnesiumia ja antioksidantteja, saat juoman, joka tyydyttää himot samalla kun ravitsee kehoa.

Tämä resepti on myös loistava tapa lisätä luulientä ruokavalioon, jos et pidä sen nauttimisesta sellaisenaan. Kaakao ja pieni määrä luonnollista makeutusta peittävät suolaiset vivahteet luoden tasapainoisen makuelämyksen, josta lapsetkin nauttivat. Lisäksi se on maidoton ja siitä saa ketoystävällisen käyttämällä vähähiilihydraattista makeutusta.

• Käytä Hill Farmin naudan luulientä parhaan maun ja ravintotiheyden saavuttamiseksi.
• Raakakaakaojauhe antaa antioksidantteja ja täyteläisen suklaan maun.
• Valinnainen: lisää ripaus merisuolaa tai kanelia tehostamaan makua.

Tarvittavat ainekset

Yhtä annosta luuliemikaakaota varten tarvitset: 1 kupin Hill Farmin naudan luulientä, 1 rkl raakakaakaojauhetta, 1 tl kookosöljyä tai voita (valinnainen, kermaisuuden lisäämiseksi) ja makeutusta oman maun mukaan – esimerkiksi vaahterasiirappia, hunajaa tai munkkihedelmää. Voit myös lisätä tilkan vaniljauutetta tai ripauksen cayennepippuria mausteisuuden lisäämiseksi.

Täyteläisempää versiota varten kokeile lisätä ruokalusikallinen Hill Farmin Kefiiriä 'Inkivääri & Vaahterasiirappi' -makua probioottien ja makeuden vivahteen saamiseksi. Kefiiri tuo kirpeän monimutkaisuuden, joka sopii kauniisti yhteen liemen ja kaakaon kanssa. Jos pidät paksumpaa, hemmottelevampaa juomaa, sekoita joukkoon ruokalusikallinen kookoskermaa tai raaka munankeltuainen lisäämään kermaisuutta ja ravintoaineita.

• Hill Farm Beef Bone Broth 600ml



• Raakakaakaojauhe (makeuttamaton)
• Valinnainen: Hill Farm Kefiiri 'Inkivääri & Vaahterasiirappi' 500ml probiootteja varten
• Makeutusta maun mukaan

Vaiheittaiset ohjeet

Aloita lämmittämällä Hill Farmin naudan luuliemi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Älä keitä – kuumenna vain höyryäväksi. Tämä säilyttää herkän kollageenin ja entsyymit. Kun liemi on kuumaa, vatkaa kaakaojauhe joukkoon, kunnes se on täysin liuennut. Lisää valitsemasi makeutus ja mahdolliset valinnaiset rasvat tai mausteet sekoittaen jatkuvasti.

Jos käytät Hill Farmin Kefiiriä 'Inkivääri & Vaahterasiirappi', ota liemi pois liedeltä ja sekoita kefiiri varovasti joukkoon juoksettumisen estämiseksi. Kaada seos mukiin ja nauti heti. Vaahtoavan koostumuksen saat käyttämällä käsi- tai sauvasekoitinta, tai sekoita kuumaa nestettä blenderissä 10 sekunnin ajan. Koristele ripauksella kanelia tai kaakaonibsejä.

• Kuumenna liemi varovasti – älä keitä.
• Vatkaa kaakao ja makeutus tasaiseksi.
• Lisää kefiiri pois liedeltä probioottien säilyttämiseksi.
• Vaahdota tai sekoita latte-tyyppisen koostumuksen saamiseksi.

Muunnelmia ja vinkkejä

Tämä resepti on erittäin muokattavissa. Minttuisen vivahteen saat lisäämällä tipan piparminttu-uutetta. Mokka-makuun sekoita joukkoon espressoshotti. Jos vältät makeutusaineita, liemen ja kaakaon luonnollinen kermaisuus voi olla tyydyttävää sellaisenaan. Voit myös käyttää Hill Farmin koko kanan lientä kevyemmän, herkemmän maun saamiseksi.

Tee juomasta täysi ateria sekoittamalla joukkoon kauhallinen kollageenipeptidejä tai ruokalusikallinen mantelivoita. Tämä juoma sopii täydellisesti aamiaiseksi, treenin jälkeen tai rauhoittavaksi iltajuomaksi. Säilytä mahdolliset ylijäämät jääkaapissa enintään 2 päivää ja lämmitä varovasti uudelleen.

• Kokeile mausteita, kuten inkivääriä, muskottipähkinää tai kardemummaa.
• Käytä kookosmaitoa lisäämään kermaisuutta.
• Kokeile jääkylmänä virkistävänä kesäjuomana.

Luuliemikaakao on yksinkertainen, ravitseva tapa nauttia Hill Farmin naudan luuliemen hyödyistä samalla kun tyydytät suklaahimosi. Vain muutamalla ainesosalla voit luoda suolistoa parantavan, herkullisen juoman, joka sopii terveelliseen elämäntapaan. Kokeile tänään ja kokeile suosikkilisäyksiäsi. Parhaan tuloksen saat laadukkaalla liemellä, kuten Hill Farmin naudan luuliemellä – tilaa omasi nyt ja nauti aidon ruoan erosta.