วิธีทำสมูทตี้กระดูกและคีเฟอร์สำหรับมื้อเช้าที่ช่วยฟื้นฟูลำไส้

การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยสมูทตี้ที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถกำหนดโทนของวันให้เต็มไปด้วยพลังงานที่สมดุลและสุขภาพทางเดินอาหารที่ดี หากคุณต้องการสนับสนุนสุขภาพลำไส้ การผสมน้ำซุปกระดูกกับคีเฟอร์จะสร้างเครื่องดื่มทรงพลังที่ให้คอลลาเจน โปรไบโอติก และกรดอะมิโนจำเป็นในมื้ออาหารที่ย่อยง่ายเพียงมื้อเดียว

Hill Farm มีส่วนผสมหลักสองอย่างสำหรับสูตรนี้: Hill Farm BEEF BONE BROTH 600ml ซึ่งเคี่ยวช้าๆ เพื่อสกัดแร่ธาตุและเจลาติน และ HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' 500ml เครื่องดื่มนมหมักที่อุดมด้วยโปรไบโอติกสด เมื่อรวมกันแล้วจะกลายเป็นฐานของสมูทตี้ครีมมี่ รสเค็ม-หวาน ที่สามารถแทนที่กาแฟยามเช้าหรือเป็นเครื่องดื่มฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย

ทำไมน้ำซุปกระดูกและคีเฟอร์ถึงทำงานร่วมกันเพื่อสุขภาพลำไส้

น้ำซุปกระดูกอุดมไปด้วยคอลลาเจน เจลาติน และกรดอะมิโน เช่น ไกลซีนและโพรลีน ซึ่งช่วยซ่อมแซมเยื่อบุลำไส้และลดการอักเสบ ในทางกลับกัน คีเฟอร์ให้โปรไบโอติกที่หลากหลายซึ่งช่วยเติมเต็มแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ เมื่อรวมกันจะสร้างผลเสริมฤทธิ์กัน: เจลาตินในน้ำซุปช่วยบรรเทาลำไส้ ในขณะที่จุลินทรีย์สดในคีเฟอร์สนับสนุนไมโครไบโอมที่แข็งแรง

การใช้ Hill Farm BEEF BONE BROTH ช่วยให้คุณได้รับน้ำซุปออร์แกนิกคุณภาพสูงจากกระดูกวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า กระบวนการเคี่ยวช้าๆ จะสกัดสารอาหารสูงสุด รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ในขณะเดียวกัน HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' เพิ่มความหวานอ่อนๆ และกลิ่นเครื่องเทศจากขิง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและลดอาการคลื่นไส้

• น้ำซุปกระดูกให้คอลลาเจนและเจลาตินเพื่อซ่อมแซมเยื่อบุลำไส้
• คีเฟอร์นำเสนอโปรไบโอติกที่หลากหลายเพื่อปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้
• ขิงในคีเฟอร์เพิ่มประโยชน์ต้านการอักเสบและช่วยย่อยอาหาร

สูตรสมูทตี้น้ำซุปกระดูกและคีเฟอร์พื้นฐาน

สมูทตี้นี้ทำง่ายมาก เริ่มต้นด้วยการแช่น้ำซุปกระดูกให้เย็นเพื่อให้ปั่นเป็นเครื่องดื่มเย็นสดชื่น ในเครื่องปั่น ผสม Hill Farm BEEF BONE BROTH 1 ถ้วย กับ HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' 1/2 ถ้วย ใส่ผักโขมหรือคะน้าสักกำมือเพื่อเพิ่มผักใบเขียว และกล้วยหอมเล็กหนึ่งลูกเพื่อความครีมมี่และความหวานจากธรรมชาติ ปั่นจนเนียน

หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่ข้นขึ้น ให้เพิ่มเมล็ดเจียหนึ่งช้อนโต๊ะหรือผงคอลลาเจนหนึ่งช้อน ผลลัพธ์คือสมูทตี้รสเค็ม-หวาน ที่มีรสชาติเหมือนเครื่องดื่มขนมปังขิงอ่อนๆ คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือขมิ้นเล็กน้อยเพื่อคุณสมบัติต้านการอักเสบเพิ่มเติม สูตรนี้ทำได้หนึ่งที่ และสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง

• ใช้น้ำซุปกระดูกเย็นเพื่อเนื้อสัมผัสที่สดชื่น
• กล้วยหอมเพิ่มความหวานธรรมชาติและความครีมมี่
• เมล็ดเจียเพิ่มไฟเบอร์และโอเมก้า-3

รูปแบบต่างๆ เพื่อให้เหมาะกับรสชาติและความต้องการทางอาหารของคุณ

ความสวยงามของสมูทตี้นี้คือความหลากหลาย สำหรับรสชาติที่ไม่มีนม ให้แทนที่คีเฟอร์ด้วยโยเกิร์ตมะพร้าวหรือคีเฟอร์ที่ไม่มีนม หากคุณต้องการโปรตีนสูงขึ้น ให้เพิ่มผงโปรตีนรสจืดหนึ่งช้อนหรือเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับสมูทตี้ผักใบเขียว ให้ใส่ผักชีฝรั่งหรือสะระแหน่สักกำมือ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสขิง

คุณยังสามารถเปลี่ยนกล้วยหอมเป็นอะโวคาโดครึ่งลูกเพื่อเพิ่มไขมันดีและสร้างเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่ยิ่งขึ้น หากคุณกำลังควบคุมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือคีโต ให้งดกล้วยหอมและใช้สารให้ความหวานสตีเวียหรือหล่อฮังก้วยสองสามหยดแทน HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอยู่แล้ว ดังนั้นปรับความหวานตามความชอบ

• ไม่มีนม: ใช้โยเกิร์ตมะพร้าวหรือคีเฟอร์ที่ไม่มีนม
• คีโต: งดกล้วยหอมและเพิ่มอะโวคาโดหรือน้ำมัน MCT
• ผักใบเขียวเพิ่ม: ผักโขม คะน้า ผักชีฝรั่ง หรือสะระแหน่ใช้ได้ดี

เคล็ดลับในการรวมสมูทตี้นี้เข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ดื่มสมูทตี้นี้ในขณะท้องว่างในตอนเช้า เพื่อให้สารอาหารดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว หากคุณยังใหม่กับอาหารหมัก ให้เริ่มด้วยคีเฟอร์ในปริมาณน้อย (1/4 ถ้วย) และค่อยๆ เพิ่มขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายทางเดินอาหาร น้ำซุปกระดูกสามารถทำเป็นจำนวนมากและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งในถาดน้ำแข็งเพื่อแบ่งส่วนได้ง่าย

สมูทตี้นี้ยังใช้เป็นของว่างก่อนหรือหลังออกกำลังกายได้อีกด้วย อิเล็กโทรไลต์จากน้ำซุปกระดูกช่วยในการให้น้ำ ในขณะที่โปรตีนและโปรไบโอติกสนับสนุนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและสุขภาพลำไส้ หากคุณเดินทาง คุณสามารถบรรจุ Hill Farm BEEF BONE BROTH และ HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' ในภาชนะขนาดเล็กและปั่นได้ทุกที่

• ดื่มในขณะท้องว่างเพื่อประโยชน์สูงสุดต่อลำไส้
• เริ่มด้วยคีเฟอร์ปริมาณน้อยหากคุณไวต่อโปรไบโอติก
• น้ำซุปกระดูกสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่แข็งได้

พร้อมที่จะให้ลำไส้ของคุณได้รับพลังงานในตอนเช้าหรือยัง? ลองสมูทตี้ง่ายๆ นี้กับ Hill Farm BEEF BONE BROTH และ HILL FARM KEFIR 'Ginger & Maple Syrup' สินค้าทั้งสองมีจำหน่ายในร้านของเรา และคุณสามารถตุนไว้เพื่อรักษากิจวัตรการดูแลลำไส้ของคุณตลอดทั้งสัปดาห์