Ręcznie robiony ser Halloumi z Hill Farm, wytwarzany ze świeżego mleka od naszych krów karmionych w 100% trawą i dających mleko A2. Dzięki wysokiej temperaturze topnienia doskonale nadaje się do grillowania lub smażenia. WSKAZÓWKA - pokrój na dwa plastry, usmaż na maśle ghee hillfarmreal, aby uzyskać idealną karmelizację z każdej strony - połóż na wierzchu jajka sadzone, pod spodem ułóż steki Hill Farm - lub zrób 'kebab'. Uwaga - jeden kęs i jesteś uzależniony! Stał się ulubieńcem w wiejskiej kuchni... Zawsze świetnie komponuje się z każdym posiłkiem - nazywamy go Serowym Stekiem!
Customer Reviews (4.7 / 5 · 14 reviews)
Natalie★★★★★
Grilled two thick slices for dinner and they kept their shape perfectly, no melting mess at all. You can really taste the fresh grass-fed milk in the rich, salty bite. Probably the best halloumi I've had from a farm shop.
David★★★★★
I was skeptical about frying halloumi at home, but this one held its shape perfectly and got that beautiful golden crust without turning rubbery. The milk from grass-fed cows really comes through in the flavor—rich and salty, not bland at all. Cut it into two slices like the tip says and it's ready
Nicholas★★★★★
Grilled a thick slice for about four minutes each side and it kept its shape perfectly, no oozing or melting into the pan. The high melting point really does what it says, and the texture stayed nicely firm with a salty, creamy bite.
