Een smakelijke Halloumi-kaas, met de hand gemaakt op Hill Farm met verse melk van onze 100% A2, 100% grasgevoerde koeien. Door het hoge smeltpunt is hij ideaal om te grillen of bakken. TOP TIPS - snijd in twee plakken, bak in hillfarmreal GHEE voor die 'perfecte' karamellisatie aan beide kanten - leg er gebakken eieren bovenop, nestel Hill Farm Steaks eronder - of 'maak een kebab'. Wees gewaarschuwd - één hap en je bent verslaafd! Het is een vaste favoriet geworden in de Farmhouse Kitchen... Altijd een geweldige aanvulling op elke maaltijd - wij noemen het Cheese Steak!
Customer Reviews (4.7 / 5 · 14 reviews)
Natalie★★★★★
Grilled two thick slices for dinner and they kept their shape perfectly, no melting mess at all. You can really taste the fresh grass-fed milk in the rich, salty bite. Probably the best halloumi I've had from a farm shop.
David★★★★★
I was skeptical about frying halloumi at home, but this one held its shape perfectly and got that beautiful golden crust without turning rubbery. The milk from grass-fed cows really comes through in the flavor—rich and salty, not bland at all. Cut it into two slices like the tip says and it's ready
Nicholas★★★★★
Grilled a thick slice for about four minutes each side and it kept its shape perfectly, no oozing or melting into the pan. The high melting point really does what it says, and the texture stayed nicely firm with a salty, creamy bite.
